为钻研蔬菜荡涤过程中耗水量与蔬菜荡涤模式的相干，该项钻研在蔬菜荡涤实验后果的根本上，提出了针对荡涤机装备耗水量的科学评估办法，将装备清洗蔬菜耗水量表述为：在蔬菜来到时的清洗水浊度采纳统一限制值的条件下，装备清洗一定品格蔬菜所必要水的小我积量。并且用单位蔬菜品格耗水量做为蔬菜清洗耗水量的评估参数。

   超声波清洗机打造商,农业部办理企图钻研院针对蔬菜清洗分娩过程的耗水量问题，钻研创立认识析算计蔬菜清洗耗水量的数学模子，经过解析对照几种清洗用水模式，得出多槽清洗模式耗水量远小于单槽清洗模式耗水量的结论。

   该项研究用清洗水的浊度作为清洗水脏污水平的量化目标，初度提出蔬菜浊度比变卦率的观点，并用蔬菜浊度比变卦率作为蔬菜脏污水平的量化目标。该研究经过企图各种蔬菜清洗用水模式，利用现实解析的办法，对各种清洗模式的清洗水浊度的变卦轨则创立了数学模子，并垄断数学模籽实例解析算计了清洗差别脏污水平蔬菜必要的耗水量。以实例算计分析耗水量的后果解释：在蔬菜品种、脏污水平一定，蔬菜的带水率一定，期望蔬菜来到时水的浊度目标一定的环境下，差别清洗模式的耗水量相差较大。在研究设定的条件下，多槽超声波清洗机清洗模式耗水量远小于单槽清洗耗水量，其本质在于多槽清洗模式排走水的水质较差，相对清洁的水大要得到充足独霸。

   财富化蔬菜清洗分娩过程中的水成本糜掷是值得存眷的问题。蔬菜清洗耗水量与蔬菜品种、脏污程度、清洗工艺紧密亲密干系，也与清洗用水模式以及清洗后蔬菜的产品央求有关。蔬菜品种、脏污程度和清洗后蔬菜的产品央求间接影响耗水的相对量，而采纳差别的清洗工艺和清洗模式大要会使耗水量有所改变，这也是蔬菜清洗过程增多水消耗量的可独霸身分。

   该论文为原创性学术论文，其研究成果存在现实独创性，创立的分析办法大要算计各种清洗用水模式下的耗水量，该项研究为现实分娩中订定清洗工艺供应了现实遵照，对指导分娩实际存在烦忙意义，大要推动经管蔬菜清洗过程水成本糜掷的问题，经过节能减排缔造经济效益和眷注环境。

此研究关照刊登于《农业工程学报》200８年第24卷第9期，题为《蔬菜清洗机差别清洗模式的节水对照》。